Dynia w sezamie z sosem słodko-kwaśnym

Składniki

• 1 kg dyni
• 3 łyżki oleju
• 6 dkg sezamu
• 1 jajko
• 4 dkg bułki tartej
• sos słodko-kwaśny
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Dynię kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i obieramy. Miąższ kroimy w dwu centymetrowe paski i gotujemy 5 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Jajko roztrzepujemy, doprawiamy do smaku. Zanurzamy dynię i panierujemy w bułce wymieszanej z sezamem. Smażymy na rozgrzanym oleju po 5 min. z obu stron. Podajemy z sosem słodko-kwaśnym.

Powrót do listy przepisów...